フライパンひとつで作る朝食

材料

• ソーセージ
• きのこ（まいたけ、エリンギ など）
• ピーマン
• トマト
• とけるチーズ
• 塩コショウ

作り方

1. フライパンに、ソーセージ、きのこ、半分に切ったピーマン、トマトを並べ、中火で加熱する。
2. きのこは塩コショウする。
3. ピーマンは内側を焼いたらひっくり返し、塩コショウして中にとけるチーズを入れ、チーズ入りピーマンに。
4. トマトは厚めの輪切りにし、上下焼いて塩コショウをし、トマトのソテーにする。
5. ソーセージはそのまま炒めるか、さっと茹でてから炒める。