焼いているうちに、ベーコンの脂がほどよくまわり、旨みとコクが出ます。ベーコンを敷くので、お皿にバターなどを塗る必要はありません。手間いらずでボリュームのある一品です。
材料
- ベーコン
- きのこ(まいたけ、エリンギ など)
- いんげん
- とけるチーズ
- 塩コショウ
作り方
- 耐熱のココット型(またはミニグラタン皿)に、ベーコンを敷き詰める。
- きのこやいんげんなどを並べ、卵を割り入れる。
- とけるチーズを乗せて、軽く塩コショウし、温めたトースターまたはオーブン(230度)で焼く。
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焼いているうちに、ベーコンの脂がほどよくまわり、旨みとコクが出ます。ベーコンを敷くので、お皿にバターなどを塗る必要はありません。手間いらずでボリュームのある一品です。
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