トマトとお豆腐のサラダ

材料

• 木綿豆腐
• ミニトマト
• オリーブ油
• 米酢（またはバルサミコ酢）
• はちみつ
• 塩コショウ

作り方

1. 木綿豆腐をサイコロ状に切り、さっと茹でる。
2. お豆腐が熱いうちに、ミニトマトと合わせ、オリーブ油・米酢（またはバルサミコ酢）・はちみつ・塩コショウを加えて混ぜる。