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にんじんジャム

にんじんジャム

にんじんを少しお洒落に変身させてみませんか？にんじんの新しいおいしさも発見できそうです。

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材料

  • にんじん（中） ・・・ 1本
  • オレンジ ・・・ 1/4個
  • レモン ・・・ 1/4個
  • グラニュー糖 ・・・ 大さじ2
  • 生クリーム ・・・ 50cc

作り方

  1. にんじんをすりおろす。
  2. オレンジ、レモンを絞って、(1)に混ぜ合わせる。
  3. 生クリームとグラニュー糖の半量を合わせて固く泡立てる。
  4. (2)と(3) 、残りのグラニュー糖を合わせる。