話題のアサイーボウルに有機あまおうを使いました。ぐんっと旨みが深まり、とってもおいしいおすすめのレシピです。お好きなトッピングでお楽しみください。
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材料(2人分)
- アサイーピューレ 1袋
- 冷凍あまおう 100g＋6粒
- バナナ(小) 1本＋1本
- レモン汁 大さじ1/2
- プレーンヨーグルト 50g
- グラノーラ
- ココナッツロング
- はちみつ
- ミント
作り方
(下準備)
- アサイーピューレは水につけて少し解凍しておきます。
- 盛り付ける器は冷凍庫で冷やしておきます。
- 飾り用のバナナを輪切りにし、レモン汁をかけます。
- ミキサーにアサイーピューレと冷凍あまおう100g、ちぎったバナナ1本、プレーンヨーグルトを加えて撹拌します。
- よく冷やした器に流し、グラノーラとフルーツ、ココナッツフレークを盛り付け、ミントを飾ります。好みではちみつをかけていただきます。
ポイント
- 器をしっかり冷やすことで、溶けるスピードを緩めゆっくり味わえます。
- ミキサーをずっと回し続けるとモーターの熱で溶けてきてしまうので、撹拌のし過ぎに注意しましょう。
- ブレンダーでも作れますが、その際は冷凍あまおうを半解凍してから使う方が扱いやすいです。
