材料(2人分)
- ベビーリーフ 1袋
- オレンジ 1個
- アーモンド 6粒
(ドレッシング)
- お好みのオイル 大さじ2
- 白ワインビネガー 小さじ1
- オレンジの搾り汁 適宜
- 塩 小さじ1/4
- ブラックペッパー 適量
作り方
- ベビーリーフはさっと洗い水気をきります。
アーモンドは粗く刻みます。 - オレンジはカルチェ(袋剥き)し、薄皮は絞ってドレッシングで使います。
- ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
- 食べる直前にさっと和えて盛り付けます。
ポイント
- ドレッシングは食べる直前に和えてください。
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(ドレッシング)