材料(２～３人分)
- ベビーリーフ １袋
- いちご ６個
- ブッラータ １個
- レモン 1/4個
- セルフィーユ 適量
- EXVオリーブオイル
- ビネガー
- 塩
- ブラックペッパー
作り方
- ベビーリーフはさっと洗って水気をきります。
- いちごはたて半分に切り、レモンはスライスします。
- お皿に(１)とブッラータを彩よく盛り付け、調味料を回しかけます。
セルフィーユを飾れば出来上がりです。
ポイント
- ビネガーはお好みのものをお使いください。
白ワインビネガー、バルサミコ酢、フルーツ酢など… - 調味料は食べる直前にかけてください。
