とうもろこしごはん

材料

• 米 ── 2合
• とうもろこし ── 1本
• 塩 ── 大さじ1
• 酒 ── 大さじ1

作り方

1. とうもろこしは包丁で身をこそげ落とします。あまりぎりぎりで切ると、芯が実に残ってしまいます。少しもったいないくらいでやめておきましょう。
2. 材料を炊飯器に入れ、普通の水加減にし、普通のご飯モードで炊きます。

コツ・ポイント

• とうもろこしの芯からおいしいだしが出るので、芯をそのまま入れて炊きます。
• 少し残しておにぎりにして、おしょう油塗ってバターで焼いて焼きおにぎりにするのもおすすめです。