さわやかな味わい 梅サワー

青梅で梅サワーを仕込みます。砂糖だけで作る「梅シロップ」よりもさっぱりして飲みやすい味です。さわやかな酸味と梅の味が混ざってとてもおいしいです。

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材料

  • 青梅:1kg
  • 三温糖 800g
  • 黒酢:500ml

作り方

熱中症予防に

この梅サワーシロップ、水や炭酸水で割るだけでも美味しく健康的なドリンクになりますが、牛乳で割るとで熱中症予防にも効果的なスーパードリンクに変身するそうです。以下小泉さんのサイトより引用させていただきます。

牛乳に含まれるアルブミンには、血管内に水分を引き込んで、血液を増やす作用があります。汗をかきやすくし、皮膚表面から熱を放散する機能が高くなりますので、体温を調節しやすくしてくれます。

体温調節機能が正常に働かなくなるのが熱中症です。牛乳が苦手という方はヨーグルトやチーズでも効果はありますが、最も吸収が良いのは牛乳ですので、割ることでヨーグルトドリンクのようにドロッと甘酢っぱく飲みやすくなります。毎日200ml程度飲むことで、普段の血液量も増加しますので暑さに強い体になり熱中症から身を守ってくれるでしょう。

今が飲みごろ!!自家製梅ドリンクで熱中症対策