ひらひら大根と塩こんぶのごま油和え野菜を味わうレシピこのページの目次材料作り方材料大根 ・・・ 1/3本塩昆布 ・・・ 10g塩 ・・・ 小さじ1/3酢 ・・・ 小さじ2ごま油 ・・・ 小さじ1作り方大根は皮をむき半月形の薄切りにし、塩を加えてしんなりするまで揉み、そのまま5分置いて出てきた水分をぎゅっと絞る。①に塩昆布、酢を加えてなじませ、ごま油を加えてさっと和える。
