オニオンジンジャースープ

材料（2人前）

• 玉ねぎ・・・1個
• しょうが・・・・小さじ１
• バター・・・大さじ1/2
• 水　・・・・・2カップ
• 固形ブイヨン　・・・・1個
• 塩　・・・・　小さじ1/3～1/2

作り方

1. 玉ねぎを薄切りにする。
2. 鍋にバターをとかして炒める。しんなりしてきたら水と固形ブイヨンを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮、塩で味を調える。
3. 温めた器に入れて食べる直前におろししょうがを加える。