オニオンジンジャースープ

オニオンジンジャースープ

しょうがの辛みが体を温めます。風邪気味の時におすすめです。

このページの目次

材料(2人前)

  • 玉ねぎ・・・1個
  • しょうが・・・・小さじ1
  • バター・・・大さじ1/2
  • 水 ・・・・・2カップ
  • 固形ブイヨン ・・・・1個
  • 塩 ・・・・ 小さじ1/3~1/2

作り方

  1. 玉ねぎを薄切りにする。
  2. 鍋にバターをとかして炒める。しんなりしてきたら水と固形ブイヨンを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮、塩で味を調える。
  3. 温めた器に入れて食べる直前におろししょうがを加える。