春菊とパンチェッタのパスタ

材料

• パンチェッタ ・・・ 100g
• 春菊 ・・・ 1束（お好みによりますが多いほうがおいしいです）
• パスタ ・・・ 200g（細めのもの）

作り方

1. パンチェッタを食べ易い大きさにカットして、少し炒めお皿に移す。
2. 春菊の軸の硬い部分を軽く炒め、パンチェッタも加えてよく混ぜます。炒め過ぎないように！
3. 味を見て塩が足りないようだったら塩を加え、コショウを振ります。
4. 茹で上がったパスタを加えてよく混ぜます。
5. 火を止めてから春菊の葉っぱの部分を混ぜ合わせて出来上がり。