![野菜のレンジ和えバター風味](https://docs.budounoki.info/wp-content/uploads/2019/03/08032.jpg)
材料
- たまねぎ ・・・ 半分
- にんじん ・・・ 5cmくらい
- 大根 ・・・ 5cmくらい
- これに限らず残った野菜適量
- 塩・こしょう ・・・ 適量
- 日本酒 ・・・ 大さじ1
- バター ・・・ 大さじ1
- レモン ・・・ 少々
作り方
- 野菜は大きさをそろえて切り、軽く塩・こしょうし、日本酒をふりかける。
- ラップをふんわりとかけて、電子レンジで3分ほど加熱する。
- 野菜が暖かいうちにバターを入れて味を絡ませる。
- 少し冷めてからレモンを絞って出来上がり。
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