冷凍パイシートを使って簡単にアップルパイが出来上がります。熱々にアイスがよく合いますよ！
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材料(2人分)
- 冷凍パイシート 1枚
- りんご 1/2個
- レモン汁 小さじ1
- グラニュー糖 適量
- 卵黄 1/2個
- シナモン
- バニラアイス
- くるみ
作り方
(下準備)
- 冷凍パイシートは常温に10分置きます。
- オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 冷凍パイシートを2等分し、フォークを使い数か所に穴をあけます。
- りんごはよく洗い芯を取り、皮ごとスライスします。
- パイシートにりんごを並べレモン汁をふりかけます。
- グラニュー糖をお好み量ふりかけます。
- パイの部分につや出しようの卵黄を刷毛で塗ります。
- 200℃のオーブンで焼き色がつくまで、15分程焼きます。
- 焼きたてにバニラアイスをトッピングし、お好みでくるみを散らし、シナモンをかけてお召し上がりください。
ポイント
- りんごは紅玉のように酸味のあるものがよく合います。
- バニラアイスはなしで、はちみつやメープルシロップをかけても美味しいです。何もかけずに食べたいときはグラニュー糖をたっぷりがおいしいですよ。
使用した食材はこちらをご参考ください
