ケールのアンチョビとニンニク和え

材料

• ケール生葉
• アンチョビ
• にんにく（すりおろす）
• しらす干し
• オリーブオイル

作り方

1. ケールの葉をゆで、水気をよく切ります。
2. アンチョビとにんにくのすりおろし・オリーブオイルで和えます。
3. お皿に盛ってしらす干しを乗せていただきます。

コツ・ポイント

• ちょうどみょうががありましたので添えてみました。お好みの薬味を添えてどうぞ。