レモンピールとセミドライレモン

材料

• レモン
• 砂糖
• グラニュー糖

作り方

レモンピール

1. レモンの皮をむき、白いところをそぎ落とします。
2. 3回ほど茹でこぼし、お好みの量のお砂糖でゆっくり煮ます。
3. 乾燥させてできあがり。お好みでグラニュー糖をまぶしてください。

セミドライレモン

1. 輪切りにしたレモンをお好みの量のお砂糖でゆっくり煮ます。
2. 煮汁が少なくなったら130度くらいのオーブンでゆっくり乾燥させて出来上がり。