白菜とワンタンのスープ

材料（2人前）

• 白菜　・・・・・200ｇ
• ワンタンの皮　・・・・6枚
• チキンスープ　・・・・2カップ
• 塩・こしょう・醤油・・・適量

作り方

1. 白菜は葉っぱと軸を分け、それぞれ２～３㎝幅に切る。
2. なべに白菜、鶏がらスープを入れ塩・こしょうを加えて火にかける。煮立ち始めたら弱火にして、葉っぱが柔らかくなるまで弱火で煮込む。
3. ワンタンの皮を一枚づつ入れて2分ほど煮て、塩・しょうゆで味を調える。