タラとジャガイモのスープ

材料（2人前）

• 生だら　・・・・３～４きれ
• 塩・こしょう　・・少々
• じゃが芋　・・・・　３～４個
• 玉ねぎ　・・・１個
• 水　・・・・４カップ
• 白ワイン　・・・・大さじ２
• 白みそ　・・・・大さじ２～３
• 塩　・・・・・適量

作り方

1. たらは塩コショウで下味をつける。じゃがいもは皮をむいてくし形に切り、面取りをする。玉ねぎはくし形に８等分する。
2. 鍋に材料をすべて入れ、静かに火にかける。じゃがいもが柔らかくなればできあがり。塩で味を調えて器に盛る。