ロールパンといちごを使った簡単なデザートサンドです。あんクリームとジャムクリームの2種類作ります。朝食やおやつにいかがでしょうか。
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材料(2人分)
- ロールパン 4個
- いちご 4個
- ホイップクリーム
- あんこ
- いちごジャム
- フリーズドライいちご
- ミント
- 飾り用粉糖
作り方
- ロールパンは横に切り込みを入れます。いちごは縦半分、大きければ適当な厚さにスライスします。
- (あんクリーム)ロールパンにあんこ、いちごを挟み、ホイップクリームを絞ります。
- (ジャムクリーム)ロールパンにいちごジャム、いちごを挟みホイップクリームを絞ります。フリーズドライいちごをトッピングします。
- ミントを飾り、粉糖を少々かけたら出来上がりです。
ポイント
- ホイップクリームは市販品だとなお簡単ですが、生クリームから用意する場合は生クリームに対して、８％のお砂糖を加えて泡立ててください。
