スモークサーモンと海老のサラダ

材料

• サニーレタス ・・・ 半玉
• たまねぎ ・・・ 1個
• えび（ゆでたもの） ・・・ 5尾
• スモークサーモン ・・・ 50g前後

作り方

1. サニーレタスはきれいに洗い、一口大に切ってて水に放ちぱりっとさせる。たまねぎは薄切りにして水にさらし辛味をとる。
2. サニーレタス、たまねぎの水気をよくきり、えびとスモークサーモンを彩りよく盛り付ける。