ホーム野菜のレシピサトイモとベーコンの黒こしょうサラダ

サトイモとベーコンの黒こしょうサラダ

おしょうゆ味で食べることが多い里芋。今日はベーコンと黒こしょうをアクセントにして大人の味のサラダにしました。ピリッと刺激あふれる里芋のサラダです。どうぞ。

このページの目次

材料

  • 里芋
  • ベーコン
  • 長ネギ
  • ワインビネガー
  • 塩
  • 黒こしょう

作り方

  1. 里芋を柔らかくゆでます。
  2. 熱いうちにワインビネガーと塩を混ぜます。
  3. ベーコンと長ネギをゆっくり炒め、長いもと混ぜます。
  4. 塩とマヨネーズを適量いれ、味を整えます。
  5. 仕上げに黒こしょうをがりがり。
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