さわやかで食べ応えのあるサラダです。ローズマリーの香りとマスタードの酸味と穏やかな辛味、ベーコンの旨みが、食欲をそそります。時間をおいてもよいですが、作りたてから美味しい食べられますのでどうぞ。
材料
- もやし
- 千切りの人参
- ほうれん草
作り方
- もやし、千切りの人参、ほうれん草を、お塩、ごま油少々を入れたお湯で、それぞれ茹でる。
- よく水気を切り、熱いうちに、ごま油・お塩・白コショウを加え、手でよく混ぜる。
コツ・ポイント
- ほうれん草は、茹でてから切った方がおいしいです。
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