作り置きで便利、万能の胡麻ダレ

下ごしらえをした野菜やきのこ、 魚介や肉などにかけるだけで1品ができ上がる、 あると便利な万能「胡麻ダレ」です。

材料(作りやすい分量)

  • すり白ごま・・・・・・・・・・・大さじ3
  • 酢・・・・・・・・・・・・・大さじ1 1/2
  • しょうゆ・砂糖・ごま油・・・・各大さじ1
  • 豆板醤・・・・・・・・・・・・・小さじ1

作り方

  1. すべての材料をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

  • 大さじ1で66kcal、塩分0.8g