ホーム野菜のレシピトマトとキャベツのジュース

トマトとキャベツのジュース

トマトとキャベツのジュース

きれいなピンク色のジュースです。トマトとキャベツのビタミンCがいっぱいのジュース。キャベツ独特の香りが気になるときは蜂蜜とレモンを加えるとぐんと飲みやすくなります。

材料

  • トマト ・・・ 1個
  • キャベツ ・・・ 100g
  • りんご ・・・ 1/2個

ソムリエ好文のワンポイント

  • キャベツはビタミンU（別名キャベジン）を多く含んでいます。硬くてサラダで食べにくい芯や外側の葉っぱも捨てずにジュースでどうぞ。