こんにちは ぶどうの木の高橋です。
私のお店の名前は「有機野菜のぶどうの木」
ショップ名に「有機野菜」とつけているにもかかわらず、
有機野菜ってなぁに、と聞かれるとすこし考えてしまいます。
改めて疑問に感じることを調べて書き留めていきたいと思います。
・有機野菜とは 法律ではどう定めらていますか？
— 有機栽培の日本農林規格 —————
・特別栽培ってなあに 2011年9月30日・有機栽培の制度はいつできた、誰が作った？
・認証機関ってなに？ 誰が認めるの？
・小分けってなに？
・格付けってなに？
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【 詳細は農林水産省のホームページ 有機農産物の日本農林規格 をご覧ください。】
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