とっても飲みやすいジュースです。これからジュースを始めようという方にお勧め。りんごと人参のジュースは香りもよく飲みやすいおいしいジュースです。
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材料
- 人参 ・・・ 150g
- りんご ・・・ 1/2個
ソムリエ好文のワンポイント
- にんじんは、約1/2本で１日に必要なビタミンＡが摂れ、ビタミンＢ１・Ｃなどのビタミン群、カリウム・鉄・カルシウムなどのミネラル成分もバランス良く含まれています。生のにんじんにはビタミンC破壊酵素が含まれていますので、レモンなど酸を加えてこの酵素の働きを抑えてください。
