簡単おいしい人参ジュースの作り方

1. にんじんを洗う

にんじんを必要な分だけ冷蔵庫から取り出し、よく洗います。ほこりや土が残っている場合があります。たわしやブラシで軽く洗い流してください。

2. にんじんをカットする

ジューサーに入りやすい大きさにカットします。ひび・われの中や、葉っぱの付け根のへこんだところには、泥やカビが残っていることがあります。取り除くのがおすすめです。

3. レモンをカットする

レモンを絞りやすい形にカットしておきます。にんじん４本にレモン1/4個がおすすめです。

4. ジューサーにかける

カットしたにんじんをジューサーにかけます。340gのにんじんで約150mlのにんじんジュースができます。低速回転式の、ジュースと搾りかすが別々に出てくるタイプのジューサーがおすすめです。低速回転式のジューサーはこちら。

5. レモンを搾って完成

出来上がったジュースをカップに移し、レモンを絞って完成。出来立てをすぐに飲むのがポイント。甘くておいしいにんじんジュースをどうぞ。