こんにちは ぶどうの木の高橋です。
いつもぶどうの木をご利用いただきましてありがとうございます。
北海道の人参が終盤に近づき、あちこちから人参の便りが聞こえてきます。
いまぶどうの木に人参を送って下さっている生産者さんは6人。多いでしょ？
HPをご覧になられて、生産者さんから売りこんできて下さった方 、
仲間からの紹介、ずっと前からお付き合いしていただいている方。
気がつけばおいしい人参を送って下さる農家さんがこんなに増えました。
最初のうちは味がいまいちで
ごめんなさい、この味ではうちでは扱えません、とお断りした方が
今度は肥料変えてみた
今度は工夫してみた、とどんどん人参がおいしくなって、
みなさまにお届けできる味になった時は本当にうれしかった。
金時人参があったり、雪の下で貯蔵した「雪下人参」を届けていただいたり
本当に何種類ものおいしい人参が集まっています。
今日はこんな風に人参の飲み比べをいたしました。
6人の生産者の方のにんじんと手前は金時人参の7種類。
誰のか間違えないように生産者さんの名前を書いて。奥に見えるのは糖度計。糖度を測って飲み比べします。
甘さも、香りもそれぞれ違う人参。スタッフ皆で飲み比べしました。好みはそれぞれ分かれました。
みなさんにも生産者さんが違う人参を少しずつセットにしてお届けできないかな―って思いました。
絶対に企画しますから楽しみにしてくださいね。
有機野菜のぶどうの木 高橋好文