ケールの生葉はフレッシュ青汁が一番。しぼりたてはとてもおいしいですよ。ぶどうの木では無農薬のケールの通販をしています。ぜひこのフレッシュケールを味わってくださいね。
今日のおやつはケールの青汁。今日はリンゴを入れて香りと甘みをプラス。
使ったのはケール600g。手で持つとこのくらいの量。おおいです。
ケール600gとりんご1個からジュースが322g ケールのファイバーが235gになりました。
カップ3杯のコールドプレスジュース（ケール青汁）ができました。とてもおいしいです。
ケールや小松菜などの葉っぱ類は普通のジューサーではうまく絞れません。ゆっくり絞り出すタイプのスロージューサーを使うとしっかり絞れます。