8月お楽しみ便　有機栽培スイカをお届け！

有機栽培　小玉すいか

ぶどうの木初登場！まだご紹介していない有機栽培スイカをお届けします。品種は「ピノガール」、1玉1.2kg～2kgの小玉すいかです。

種なしではありませんが、種がとても小さく気になりません。また冷蔵庫にすっぽり入り、家族3人で食べきれるうれしいサイズです。

有機栽培のスイカ、どうぞ召し上がって下さい

デラウェア（種なし）

大好評！山形県稲泉さんのぶどう今年もデラウェアから始まります。ジベルリン処理をした「種なし」のデラゥエアです。ジベルリン処理のほかは農薬も化学肥料も使っていません。安心の無農薬・無化学肥料栽培。

お盆のお供えにご好評です。産地直送だけの扱いですがお楽しみ便ご利用の皆様に特別にお届けします。

夏りんご　シナノリップ

はしりをどうぞ。

長野県の［信州の環境にやさしい農産物30］取得。今年の採れたてりんごをお届けします。

夏でもおいしいとれたてのリンゴを食べていただきたい。長野県の皆さんの願いで実現したおいしいりんごです。

シャリシャリした食感と、酸味と甘みがバランスがいいのが特徴。ふじに似た味わいのりんごです。

いせいちご　ドライあまおう

有機あまおうがセミドライになりました。

柔らかく、香りがいいセミドライのあまおう。甘みが強く香りがいい、一番おいしい時期のあまおうを収穫後すぐセミドライ加工しました。

よく冷やした白ワインに合わせてお召し上がりください。おいしいです 　

兵庫県産 つるむらさき

熱帯アジア原産の夏野菜。

独特の風味を持つ、鉄分、カルシウム、ビタミン類の多い健康野菜。つるむらさきの風味はコクがある味噌やごまによくあいます。

油と相性がいいので、じか炒めがおすすめです。

兵庫県産 エンサイ（空心菜）

ほかの葉っぱと比べるとあっさりしています。

にんにくや唐辛子、ナンプラーなどと良くあいます。トムヤンクンの具にもぴったりです。

茎の中が空洞で、火を通してもしゃきしゃきしています。

兵庫県産 ゴーヤ

この苦みが夏の味。おいしいゴーヤです。スライスしてお塩でもむと苦さが和らぎます。

わたしは苦みのあるゴーヤのほうが好きなので、この下処理はしませんがお好みでお召し上がりください。形もユニーク、ザ・夏の野菜ですね。

きゅうり

独特の歯ざわりと鮮やかな緑、さわやかな味わいが食欲をわかせます。

生で食べる野菜の代表ですが、油やお肉との相性も抜群。炒めて召し上がるのもお勧めです。

どんな調味料との相性もいいので、いろんな料理に挑戦して見てくださいね。

トマト

ほぼ一年中あるトマトですがやはり旬は夏。

マヨネーズでもお塩でも、そして三杯酢やポン酢でもおいしく食べられます。
炒めても煮てもおいしいので、いろんな料理に挑戦してくださいね。

北あかり

男爵系のホクホクしたじゃがいもです。芽の部分がうっすらピンク色なのが特徴。味の濃いおいしいじゃがいもです。

皮付きのままフライドポテトにしたり、ポテトサラダでいただいたり、夏のおいしいじゃがいもをご堪能下さい。

バターナッツかぼちゃ

ひょうたんのようなかわいい形のかぼちゃです。果肉がとってもなめらかで、スープがおすすめです。バターのような香りと優しい味わいのかぼちゃです。

１か月ほど保存できますので、保存食として台所の隅っこに置いて、かわいい形を楽しんでください。

有機玄米もち　よもぎ

夏のお餅は「ちからもち」。母がそういって暑い夏にお餅を作ってくれました。食欲が落ちがちで、しっかり食べられないこの時期。おいしい玄米もちで元気を蓄えて、残りの夏を乗り切りましょう。

玄米のプチプチの歯触りと風味豊かなよもぎの香りが元気を連れてきてくれます。

オーサワの豆板醤

夏は香辛料がおいしい季節！炒め物やスープに豆板醤は大活躍。

ただの辛味ではなく、豆を発酵させた深みのある辛みが野菜をおいしくしてくれます。

化学調味料・添加物不使用の豆板醤です。

ジンジャエール

すり下ろした有機生姜が入った炭酸飲料。ショウガの風味がとってもおいしいです。

ジンジャーエールという商品名でも『ジンジャー(しょうが)』を使用せず、着色料や酸味料、香料などを使用したものが市場には多くあります。また、ジンジャーを使用していてもエキスや抽出物を使ったものが一般的です。

「エキスや香料ではない『有機しょうが』そのものを使用した有機ジンジャーエールを味わっていただきたい！」という思いから、国産有機しょうがを使用したジンジャーエールを作りました。

光食品の社長さんの言葉です。有機にこだわり、国産にこだわる光食品さんの作った本物の「ジンジャー」エールを飲んでくださいね。