春においしい野菜たちを紹介します(2020/03/13)

2週間の休校措置がやっと終わり子供たちが学校に行けますね。まだまだ予断を許さない状況ですが、怖がることはきちんと恐れ、気持ちを明るく持って過ごしましょう。おいしいごはんを食べましょう。

非常時にこそおいしいものを食べよう

今年も3月11日がやってきました。あの日からもう9年。たくさんの方が住む家や命を奪われ、比較的軽症だった地域でもコンビニやスーパーの棚からパンや乾電池が消えました。

先行きが見えないときにこそおいしいものをいただきましょう。コジマフーズさんの玄米レトルトシリーズはとてもおいしくて食べるのが楽しみになるものばかり。温めていただくとよりおいしいですが冷えたままでもおいしくいただけます。

非常時に不足しがちな食物繊維やタンパク質を含む、消化がいい玄米です。味がしっかりしているのでおいしくいただけます。常にストックしておきましょう。

長崎県から新玉ねぎがスタート!

[有機栽培] 新玉ねぎ (500g)

柔らかくて瑞々しい新玉ねぎが入荷しました。生で召し上がっていただくのが一番。たくさん食べてくださいね。お勧めのレシピを紹介します。

栄養たっぷり 元気な野菜 にんにく

[有機栽培] 割りにんにく (30g)

使いやすい割りにんにく。1個1個バラバラなのでほしい分だけ新鮮に使えます。香りと味、元気の源の野菜、ニンニク。お料理に少し入れると味がグーンと引き立ちます。そんなにんにくを使った料理を紹介します。おいしく食べて元気に過ごしてくださいね。

マッシュルームはいかが?

[有機栽培]ブラウンマッシュルーム(100g)

旨味たっぷりのマッシュルーム。炒めていただくイメージが多いですが、生でも食べられます。

 

ジュース用人参の様子をお知らせします。

現在の産地は宮崎県野口さん、広島県寺岡有機さん、熊本県西山さん、鳥取県ずいせん生産組合さんです。

全体的に大きめでジュースを作りやすいと思います。味は甘く濃厚です。

 

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