こんにちは ぶどうの木の高橋です。
立秋が過ぎた今日やっとまぶしい日差しがやってきました。のびのびになっていた梅干しの土用干しがやっとできそうです。
今日もジュース用にんじんは青森のナチュラルファームさんから。一年中出まわる人参ですが、季節によって味や香りが変わります。夏の人参は香りがよく、すっきりした味の飲みやすいジュースになります。ちょうど出始めの夏レモンと相性ピッタリ。夏の香りいっぱいのおいしいジュースができます。ぜひどうぞ。
★有機栽培ジュース用ふぞろいにんじん
人参には上の写真のように「しっぽ」が生えています。このままですとこのしっぽが傷んできます。出荷の際包丁で一つ一つ取り除いて出荷しています。おいしさの新鮮さが最後まで続くよう、出荷担当社ががんばります。
ただいまの有機栽培ジュース用ふぞろいにんじんの産地は、青森県です。