こんにちは ぶどうの木の高橋です。台風が近づいているようで、お天気が今一つ。今週末は孫の敬老参観、東京のじーじ・ばーばもわざわざ来てくださる予定です。雨降らないといいな。
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にんじんのカットについて。
今日入荷の人参はカットが多かったです。枝分かれしているところをカットしてある、こんな形の人参はカットの根元に泥がついていることが多いので、念入りに洗ってくださいね。にんじんジュースが泥臭くなります。
糖度7.9度 おいしい人参です。
ジュースにしてみました。糖度が7.9度。力強い味です。しっかりした人参の味がします。香りも味も濃厚な人参です。
今日私が見た箱はカットが多かったです。こんな風に削ってあるのもあります。
今日の人参は北海道と青森県。ちょっと堅めでした。
★有機栽培ジュース用ふぞろいにんじん
ただいまの有機栽培ジュース用ふぞろいにんじんの産地は、青森県・北海道です。