さて今日入荷した人参は葉っぱの付け根の部分が緑色でした。これは人参の頭の一部が土から顔を出していたため。つまり人参が日焼けしたためです。

お日さまに当たって元気に育った人参。緑色と赤色のコントラストがきれいです。産地は鹿児島。

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