加熱するとぐんとおいしくなります。
ピザやパスタにぴったり。
ご家庭で簡単に美味しいイタリア料理が作れちゃう
ニュータイプの調理用トマトです。
生食でも調理用でもどっちもおいしくいただくことができます。
オリーブオイルやほかの野菜などのおいしさをとってもよく吸収するため、
パスタともよく絡むおいしいソースができます。
果肉が多く、程よく柔らかいので、煮込むのに時間がかかりません。
味付けもガーリック・オリーブオイル・塩・チーズだけでOK。
パスタをゆでる時間に隣のコンロでソースができちゃいます。
果肉が厚く、ゼリー部分が少なめ。
半分に切ってお日様に当てて、セミドライトマトにすると
うまみがぐんと凝縮されて、いろいろな料理に使えて便利です。
有機野菜のぶどうの木 高橋好文