こんにちは ぶどうの木の高橋です。
りんごが次回お届けより「有袋ふじ」になります。
気温が上がってきたため、いままでの「ふじ」の品質が心配になってきました。
有袋ふじはその名のとおり袋をかぶせて育てたりんごです。
お日様の光をいっぱい浴びて育ったりんごと違って、糖度が少し控えめ。
そして袋に入っているので傷が少なく、長持ちするりんごです。
桜の季節をすぎてもみなさまにおいしいりんごを召し上がって頂きたい、
そのお願いを成田さんが聞いてくださって、育ててくださいました。
味は今までのサンふじよりすこし甘さが控えめ。
正直物足りないと感じるかたもあるかと思います。どうぞご了承下さい。
袋は2重。 最初の袋は光を通しません。
一旦この薄い袋にしてゆっくり光を当てます。
きれいに色つきました。
成田さんの専用保管庫で眠らせてじっくり熟成させます。
手間と真心をかけて育てた「桜の季節からがおいしいふじ」 どうぞご賞味くださいませ。
有機野菜のぶどうの木 高橋好文