こんにちは 冷蔵庫探検隊の高橋です。
久しぶりに冷蔵庫に入ると野菜がいっぱい。
毎日こんな風にみなさんに情報をお届けできるようがんばります。
さて、またまた発見！ 大根の葉っぱです。
柔らかくておいしい。今日の大根にはしっかりついてます。
葉っぱが大根の水分を吸収してしまいますので、お手元に届いたらすぐに葉っぱと大根を切り離して下さいね。
別々に保管。できれば葉っぱはゆでて。
油炒め、おひたし、なめしなどおいしく使い回せます。
大根菜付きの大根が入荷するのは産地が限られています。
今はお買い得です！
有機野菜のぶどうの木 高橋好文