ジュース用人参は 「ジュース用」として栽培されているのですか?

スーパーで販売している普通のにんじんたちと同じ畑で育ちました。 ジュース用として育てられたわけではなく、形のそろった人参と同じ畑で、同じ時期に収穫された有機栽培の人参です。洗浄・箱詰めの過程で、形が悪いものや割れたものを […]

スーパーで販売している普通のにんじんたちと同じ畑で育ちました。

ジュース用として育てられたわけではなく、形のそろった人参と同じ畑で、同じ時期に収穫された有機栽培の人参です。洗浄・箱詰めの過程で、形が悪いものや割れたものを「ジュース用規格外」として選別して出荷します。

スーパーの店頭に並ぶにんじんって大きさがそろっていて形もまっすぐですよね。でも畑で採れるにんじんの3割程度は小さかったり大きかったり割れていたり、形が不ぞろいなどの理由で普通に出荷することができないんです。

この規格外で通常に出荷できないにんじんを、「気兼ねなくたっぷりジュースにして召し上がっていただきたい」そんな気持ちで「ジュース用にんじん」としてお届けしています。

形が不ぞろいだって農薬も化学肥料も使わずに、心をこめて栽培されているから、おいしさも安心も普通のにんじんと同じです。