有機栽培ジュース用にんじんや有機野菜をお届けするぶどうの木です。
ぶどうの木には毎日何人かの生産者さんからジュース用にんじんが入荷いたします。
ブログでご紹介するのはその中のお一人です。
★有機栽培ジュース用にんじん ＜ご購入はこちらをクリック＞
ぶどうの木 スタッフＨです。
昨日、珍しい野菜をいただきました。
カーボロネロというイタリア原産の葉キャベツ。
日本では黒キャベツと呼ばれているそうです。
オリーブオイルやガーリックなどが合いそうで
じゃがいもと一緒に炒めてみました。
炒めても、葉っぱの縮れ具合が崩れず、色が鮮やかです。
外見から想像するよりくせもなく、
緑の濃い味がする柔らかな葉です。
葉にすこし厚みがあり、ほうれん草くらいの感覚です。
彩りがきれいですね！
今日入荷した有機栽培ジュース用にんじんは熊本県のグリーンファーム矢部さんです。
大きめで良い香りがする人参です。
～ただいまにんじんの産地は、愛媛・熊本・愛知県です～
※人参は入荷したものを順次発送しております。