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こんにちは ぶどうの木の高橋です。

 大きなラディッシュです。赤くてかわいい。
サラダの添え物とか、お皿のアクセントじゃなく
ちゃんと食べていただきたいラディッシュです。

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お店に売っている小さくてかわいいラディッシュじゃなくて
大きくてごっつい お料理に使っていただきたいラディッシュです。

生産者は上組さん。岡山県です。

さっとお塩を振って即席漬けにしました。
お皿に赤いアクセント^^

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