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こんにちは ぶどうの木の高橋です。

今日の野菜は ごま。
非常に珍しい国内産ゴマです。しかも有機栽培。

小さな粒の中にお料理を引き立てる香りとおいしさがいっぱい詰まっています。 洗いごま有機JAS認定

いつも見慣れているごまと比べるとちょっと小ぶりで
なんだか平べったい。
 
おいしいんだろうか、と疑って(すみません)食べてみましたが
すごくすごくおいしかったです。おいしいです。


くせがないやさしい味の白ゴマ

香りが強く個性的な黒ゴマ

 そして希少な金ごま

炒ってありません。
召し上がる前にフライパンやあれば「ほうろく」で炒って下さいね。

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兵庫県産 有機栽培 ごま 3種
50g 750円
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有機野菜のぶどうの木
担当高橋和子
https://www.budounoki.info/