こんにちは ぶどうの木の高橋です。
いよいよ冬至ですね。カボチャに柚子の準備はおすみですか。
太陽がすっかり低くなって、おひさまの光は本当にオレンジ色です。
冬至が待ち遠しい。春が楽しみに待たれます。
これから気温はどんどん低くなっていくけれど、季節は確実に春に向かいます。
ぶどうの木にはおいしそうな野菜が続々入ってきています。
｢葉つき玉ねぎ」 秋に採れる新玉ねぎ。
柔らかくってお味噌汁やサラダにぴったりです。
蒸してお味噌をつけるのが私は好きです。
5月に出てくる新玉ねぎもおいしいけれど、ほんの一瞬出まわる
秋の新玉ねぎも間違いなく季節の味です。
この時期の玉ねぎは北海道産の固くしまったものがほとんどですが
サラダや煮物にぜひ食べていただきたいなって思います。
この野菜は数量が少ないので、火曜日・金曜日の限定発送です。
収穫期間が短いのでなくなってしまうこともあります。
季節の味たっぷりの野菜、とってもおいしいです。
ぜひ食べていただきたいです。