今日のジュース用にんじんは青森県ナチュラルファームさん。細めのスタイル抜群の人参です。大きさは手ごろで、ジュースにもお料理にも使いやすい大きさだと思います。
夏の有機ニンジンは慣行栽培の人参と比べると全く味が違っていておいしいな、と思います。スーパーで買ってきたり、取り寄せたり、いろいろな人参を食べていますがやっぱ山本さんが一番。香りと味で夏を楽しめます。山本さんの人参もあと少し。もうすぐ産地は北海道に移ります。
夏の人参は乾燥と温度変化に弱く、すぐに黒ずんでしまいます。できる限り温度変化を与えないように運んでいただいていますが、どうしても配送途中で人参が黒ずむことがあります。これは人参の自然なものですのでそのままお飲みいただいても大丈夫です。もし気になるようでしたが皮をむいてお召し上がりくださいね。
★有機栽培ジュース用ふぞろいにんじん
ただいまの有機栽培ジュース用ふぞろいにんじんの産地は、青森県です。