春の味 みずみずしい新ジャガイモ。皮ごとどうぞ

こんにちは ぶどうの木の高橋です。春の味 第2弾!新ジャガイモも収穫が始まりました。新じゃがいもの特徴は薄くて柔らかい皮。皮ごと煮物にぜひお使いください。少し濃いめのおしょう油とお砂糖でお母さんの味に仕上げてください。おいしいですね。

水分が多いのでポテトサラダやコロッケ等より煮物がおすすめ。シンプルに蒸してそのままもおいしいです。どうぞたくさん召し上がってくださいね。

[有機栽培] 新じゃがいも (500g)

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今日のお弁当
オーサワジャパンの16穀米、カラフルピーマン、プチベール、ブロッコリー、ラディッシュ、ピーマンとお肉の炒め物、シイタケとしめじのソテー、ミニトマト。

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