こんにちは ぶどうの木の高橋です。
新しく取り扱うお米を紹介します。有機栽培の認証はありませんが、5年以上農薬不使用の玄米。このお米はね、なんとハラール認証のお米なんです。
＊ハラールとは
イスラーム法において合法なものの事をハラールといい、非合法なもののことをハラームといいます。そして、最近ではそれ以外のハラールでない物の事を非ハラール（non halal)と称する事もあります。
日本ハラール協会のHPより引用
ハラールはひと言でも、意味として２つあります。１つはイスラム法で合法であること、そしてもう１つは健康的、清潔、安全、高品質、高栄養価であることです。
神が良いとしているもののみを食する、それ以外の行為をすることはすなわち背信行為にもなりかねない。従って、神に身を委ねるイスラーム教徒にとって、ハラールではない物を口にすることは罪をおかす事になります。
日本ハラール協会のHPより引用
お米のパッケージには「ハラール認証」の印が記されています。
また低たんぱく米も新たに扱いを始めます。
腎臓病等でタンパク質制限されている方も安心してお召し上がりいただけるお米です。
急いで商品ページを作ります。待っててくださいね。