有機栽培ジュース用にんじんや有機野菜をお届けするぶどうの木です。
ぶどうの木には毎日何人かの生産者さんからジュース用にんじんが入荷いたします。
ブログでご紹介するのはその中のお一人です。
★有機栽培ジュース用にんじん ＜ご購入はこちらをクリック＞
ぶどうの木のスタッフHです。
りんごが美味しい季節になりましたね。
ぶどうの木にも、色々な品種のりんごが入荷されてきており
入荷の知らせを聞くのが楽しみです。
現在販売されている、緑色の綺麗なりんご「グラニースミス」。
★長野県産 グラニースミス
外見が可愛らしく目立つだけでなく
味にも特徴があり、酸味があって果肉がしっかりしています。
生で食べるのはもちろん、
人参ジュースに入れると爽やかな味に。
そして、お菓子作り・お料理にも適しており、
デザート、前菜、メイン、サラダ、など
バリエーション豊富に楽しめます。
特にチーズ、豚肉との相性が良いと聞き、
簡単で美味しそうなレシピをためしてみました。
●りんごとクリームチーズの豚バラ巻き
りんごは大きめ千切りで数本と
クリームチーズを一緒に豚バラで巻きました。
肉に火が入るよう、じっくり焼きましたが
りんごの食感がしっかり残っていました。
酸味と甘みが豚肉と相性最高です。
フルーツを使った料理は華やかさもあり、
年末に向け、ホームパーティなどにもいいですね！
今日の有機栽培ジュース用にんじんの生産者は、熊本県の吉水さんです。
長さは短め、丸みのある形のにんじんです。
～ただいまにんじんの産地は、熊本・広島・宮崎です～
※人参は入荷したものを順次発送しております。