有機栽培ジュース用にんじんや有機野菜をお届けするぶどうの木です。
ぶどうの木には毎日何人かの生産者さんからジュース用にんじんが入荷いたします。
ブログでご紹介するのはその中のお一人です。
8月２７日に入荷した有機栽培にんじんです。
ぶどうの木のスタッフＨです。
先日いただいた四角豆を昨晩、使ってみました。
四角豆。
私は見るのも、食べるのも初めて。
絹さやにヒラヒラが付いているような
独特の姿におっかなびっくり。
南の暖かい気候で栽培されているらしく
流行のグリーンカーテン向けなど
この頃は家庭栽培向けにホームセンターでも
苗を売っているとか。
油との相性も良いそうですが
今回は、さっと茹でて、
醤油こうじとゴマで和えてみました。
さっぱりした味で、歯ごたえがあり
美味しくいただけました。
食卓での話題も盛り上がり、
新しい野菜は、発見があって楽しいですね。
今日入荷した有機人参は北海道の一戸さんです。
すらりとした細長いフォルムのにんじんです。
～ただいま産地は、北海道です～
※人参は入荷したものを順次発送しております。