10月13日入荷の人参をお知らせします。
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こんにちは ぶどうの木の高橋です。
10月11日に入荷してきたジュース用人参です。
お手元に届くのは2，3営業日後です。
よく冷えて到着しました。
今日の人参は枝分かれが目立ちます。
ちょっぴり不格好です。
昨日入荷の人参もそうでしたが、北海道産人参の黒ずみは目立ちます。
長旅のせいでしょうか。
圧されたあとの黒ずみが目立ちます。
箱の上部の段ボールと触れ合う面、箱の下の部分など。
くろづきは人参の中の「ポリフェノール」が酸化したもの。
リンゴが空気に触れると茶色く変色するのと同じ仕組みです。
自然のものですので召し上がっていただいても大丈夫です。
黒ずみの目立つ人参から先にお召し上がりくださいね。
サイズは大きめ。長い人参です。
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10㎏ （150mlのジュース 約25杯分くらいの量です） 2800円
5㎏ （150mlのジュース 約12杯分くらいの量です） 1600円
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