■■□ ジュースにしていますが、洋人参より優しい味で、とても美味で、かすのきめも細かく柔らかく調理に再利用しています。
成分表で洋人参の倍くらいカリウムが多く、ナトリウムは半分以下なので、ゲルソン療法にはとてもいいと我流で考えています。ありがとうございます！
□□■ ぶどうの木 スタッフの内野と申します。規格外の有機金時人参は今年初めての取り組みでしたが、農家さんがたくさん在庫をかかえてらしたので、なんとか多くの方に召し上がっていただけないかと商品ページに載せましたところ、思いがけずたくさんのご注文をいただき本当に感謝しております。 甘みがあり、おっしゃるように優しい味わいですので、規格外といえども無駄なく美味しく召し上がっていただけたことに感謝しております。