ぶどうの木の皆さん、はじめまして。
私の誕生日プレゼントとして親友から野菜が届きました。
「ロマネスコ」という野菜の調理方法（何分くらいゆでたら良いか）
お勧めの料理法などあったら教えて下さい。
よろしくお願いします。
Y
すてきなお友達がいらっしゃるんですね。
ロマネスコの料理法ですが、基本的にはブロッコリーと同じでよいと思います。
カリフラワーということですが、ロマネスコはカリフラワーよりやわらかく、
味もあります。
見た目がきれいなので、サラダにしたり、ホワイシチューに添えたりしては
いかがでしょうか。
ゆで時間は2～4分でよいと思います。
どうぞおいしくお召し上がり下さい。